Cómo hacer una lista de la compra saludable

Lista de compras

Por Brenda Castillo

Bienvenidas! En esta ocasión, les traigo un tema fundamental para llevar una alimentación equilibrada: cómo hacer una lista de la compra saludable. Si quieres tomar el control de tu despensa y asegurarte de tener alimentos nutritivos a mano, ¡sigue leyendo!

1. Planifica tus comidas

Calendario de menú

Antes de hacer la lista, es importante planificar tus comidas de la semana. Esto te ayudará a identificar los ingredientes necesarios y evitar compras impulsivas.

2. Prioriza alimentos frescos

Alimentos frescos

Da prioridad a los alimentos frescos, como frutas, verduras, carnes magras, pescado y lácteos bajos en grasa. Estos alimentos son ricos en nutrientes y te brindarán la base para una alimentación saludable.

3. Escoge granos enteros

Granos enteros

Opta por granos enteros como arroz integral, quinoa, avena y pan integral. Estos son más nutritivos y aportan fibra, vitaminas y minerales esenciales.

4. Lee las etiquetas

Lectura de etiquetas

Al elegir alimentos envasados, lee las etiquetas para verificar los ingredientes. Evita aquellos con altos niveles de azúcar, sodio o grasas saturadas. Busca opciones bajas en estos componentes y con ingredientes naturales.

5. Añade proteínas saludables 

Proteínas saludables

Incluye fuentes de proteínas saludables como pollo, pavo, huevos, legumbres (frijoles, lentejas, garbanzo, ejotes, soya, etc). Estas te ayudarán a mantener la saciedad y a reparar los tejidos del cuerpo.

6. Snacks saludables

Snacks saludables

Agrega a tu lista de la compra opciones de snacks saludables, como frutos secos, yogurt griego sin azúcar, palitos de zanahoria o hummus. Estos te proporcionarán energía y nutrientes entre comidas.

7. Evita alimentos procesados

Alimentos procesados

Reduce al mínimo los alimentos procesados y envasados, ya que suelen contener aditivos, conservantes y grasas poco saludables. Prefiere alimentos frescos y preparaciones hechas en casa siempre que sea posible.

Recuerda amiga mía que una lista de compras saludables es tu mejor aliada para mantener una alimentación equilibrada y alcanzar tus objetivos de bienestar. ¡Así que toma papel y lápiz y comienza a planificar tus compras de manera inteligente!

¡Aquí te dejo una idea para tu lista de compras saludable!

Frutas:

- Manzanas

- Plátanos

- Naranjas

- Fresas y arándanos (los puedes adquiir congelados son más económicos y van geniales en tus smoothies)

- Frutas de temporada (serán tu mejor opción por sus nutrientes, sabor y para tu bolsillo)

Verduras:

- Espinacas

- Brócoli

- Zanahorias

- Tomates

- Pimientos

Proteínas:

- Pechugas de pollo

- Filetes de pescado (salmón, tilapia)

- Huevos

- Lentejas

- Garbanzos

- Frijoles

Granos y cereales:

- Arroz integral

- Quinoa

- Avena

- Pan integral

- Pasta de trigo integral

Lácteos:

- Leche descremada o vegetal sin azúcar añadido

- Yogur griego bajo en grasa y sin azúcar añadido

- Queso cottage bajo en grasa

Snacks saludables:

- Frutos secos (almendras, nueces)

- Semillas (chía, linaza)

- Palitos de zanahoria y apio

- Hummus

- Yogurt griego sin azúcar

Otros:

- Aceite de oliva extra virgen

- Vinagre balsámico

- Especias (orégano, pimienta, cúrcuma)

- Edulcorante natural (stevia, miel)

Recuerda adaptar esta sugerencia de lista según tus preferencias y necesidades individuales. Añade o elimina alimentos según tus gustos y restricciones alimentarias. ¡Con esta lista, estarás bien encaminada hacia una alimentación saludable y equilibrada!

¡No esperes más para transformar tu lista de compras y mejorar tu alimentación! Con estos consejos y una selección de alimentos saludables tendrás todo el ¡Éxito!

Tu amiga Brenda Castillo